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女装批发市场服装设计专业的女大学生对食品营养相关知识不够重视

目录:公司动态点击率:发布时间:2015-01-23 10:21:05

水产品(如鱼、虾)脂肪含量一般较低,而且含有较多的不饱和脂肪酸,对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作用,同时富含优质蛋白质和各种矿物质。服装设计专业59.46%的女大学生很少吃水产品(如鱼、虾),鱼虾类的摄入不足,中国居民的膳食指南中推荐成人每日摄入鱼虾类75-100g,所以需要增加鱼虾类的摄入。多数新鲜水果含水分85%-90%,是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,只有13.51%的女大学生每天都吃水果,中国居民的膳食指南中推荐养成每餐有蔬菜、每日吃水果的饮食习惯。奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品,主要提供优质蛋白质、维生素A、B2和钙。中国居民的膳食指南中推荐每人每天饮奶300g或相当量的奶制品。

女装批发市场服装设计专业的女大学生对食品营养相关知识不够重视,在食品营养方面的知识比较缺乏。为了达到平衡膳食、合理营养,保证女大学生健康的目的,需要增加本专业女大学生营养学方面的课程,普及和宣传食品营养学相关的知识。

本专业大多数女大学生没有意识到讲究营养和科学饮食的重要性,在饮食态度上不够重视,56.76%的女大学生想吃什么就吃什么。除了21.62%的女大学生每天都按时吃,18.92%的女大学生经常不吃早饭,其余大多数的女大学生早餐不按时、不够重视。早餐作为一天的第一餐,对膳食营养摄入、健康状况和学习效率至关重要。经常不吃早餐,容易引起能量及其他营养素的不足,降低上午的学习效率。早餐进食最佳时间段在6:30-8:30之间。67.57%的女大学生在睡前会吃零食,零食作为一日三餐之外的食物,提供的能量和营养素不够全面和均衡,所以食用量不宜过多,睡前半小时不宜再进食零食。养成一日三餐,定时定量的好习惯,使消化系统形成规律。

调查结果显示,女装批发市场服装设计专业女大学生绝大多数偏好腌制食品(如咸菜、酸菜、腌肉等)、肉或其他动物类食品;方便面;糖、巧克力、蛋糕等甜食;雪糕、冰淇淋等冷冻食品;烧烤。以上食品大多都属于世界卫生组织公布的十大垃圾食品之内。这些食品具有口味好、外形美等吸引人食欲的特点,但存在高脂肪、高糖;低(或无)蛋白质、低(或无)维生素、低(或无)矿物质的“两高三低”的现象,对促进人的营养和健康并无多大作用。

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