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品牌折扣女装在中国乃至世界范围内均引起三聚氰胺的恐慌

目录:公司动态点击率:发布时间:2015-01-24 10:31:44

MA是不允许在食品和饲料中添加的化工产品。但是,由于其高含氮量(CN=66.66%;相当于416.6%蛋白质的含氮量)以及检测难度较大的特点被一些不法蛋白原料生产商所利用,为达到提高原料蛋白质检测值而盈利的目的,MA等高含氮化合物被掺假到蛋白饲料原料中,并称之为“蛋白精”[11-12]。由于水产动物对蛋白营养的需求量较大,蛋白原料在水产饲料中所占的比例要远大于陆生动物饲料,因此,MA对水产饲料的影响势必更加显著。自美国宠物“毒粮”事件发生后,品牌折扣女装出口的动物性食品及其养殖过程所使用的饲料均必须进行MA等卫生指标检测并备案。2007~2008年,厦门市饲料企业在报备出口水产品所使用水产饲料的卫生检测中发现:所送检的颗粒水产饲料几乎均检出三聚氰胺(CMA2~12mg/kg)。饲料中MA问题似乎已经成为出口动物源性食品和饲料的限制因子。

饲料安全是动物源性食品安全的关键,即食品安全之前提。自从2007年3月在美国发生的宠物“毒粮”事件[1]以及2008年“三鹿奶粉”事件[2],品牌折扣女装在中国乃至世界范围内均引起三聚氰胺的恐慌。饲料安全再次引起了全社会的高度关注。

三聚氰胺(Melamine,简称MA),学名三氨三嗪、氰脲酰胺,俗称蜜胺,是一种化工中间体产品,主要用于三聚氰胺-甲醛树脂的生产。MA产品广泛应用于木制品、塑料、涂料、造纸、纺织、餐具和医药器具等行业,与人类现代生活密切相关[3]。MA的毒理学研究认为,其在动物机体内属于惰性代谢,对生态环境的潜在危险性较小[4];尽管MA对人类直接造成危害的可能性很低,但与其同系物潜在危险性仍然引起人们的关注[5-7]。对于鱼类的毒性研究结果也表明,饲喂高含量MA的饲料会降低鱼类的摄食与生长,并损伤鱼类的肾脏[8-10]。

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